雪国育ちの自然薯1.5kg

山形県大石田町産　雪国育ちの自然薯
【内容量】一本物　1.5kg（2〜3本入）　レシピ付き
　　　　※長さ約1メートルの専用箱に入れて発送します


人気の理由は、雪の下から掘りだし、さらに雪室でじっくり熟成された濃厚な甘さとコク。


自然薯は美味しいだけではなく、古くから漢方で｢山薬｣と呼ばれ珍重されてきました。

自然薯は滋養強壮の王様と呼ばれるスーパーフード。
粘り成分｢ムチン｣、腸内環境を整える｢レジスタントスターチ｣のほか
カルシウム・鉄分・リン等のミネラルやビタミンB1・B2・ビタミンCも豊富に含まれています。

▷生活習慣病の予防
▷免疫力を高める
▷アンチエイジング・デトックス効果
▷血糖値上昇抑制
等に優れた効果があるといわれております。


ご自宅用はもちろん、贈答用にも大変人気です。


※自然薯は皮をむかずに食べるのが風味を活かすポイントです。

※すりおろした際に赤黒く変色することがありますが、これはポリフェノール成分で抗酸化作用が強く生活習慣病予防に有効な成分です。
自然薯特有のもので新鮮で活力がある証拠で、味や品質に変わりはございませんので安心してお召し上がりください。

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■調理前の下処理
・自然薯のひげ根をガスの火であぶり焼きし、タワシで洗ってから調理してください。
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■保存方法
・乾燥させないようビニール袋に入れて冷蔵庫で３週間ほど保存できます。
（すりおろした自然薯を冷凍専用保存パックに小分けして冷凍もできます。袋のまま流水解凍でお早めにご使用ください。）

※6月～9月は品質保持のためクール便でのお届けとなります。

※送料込みの価格ですが、九州への発送は別途500円、沖縄への発送は別途1000円の送料をいただきます事をご了承下さい。